필리핀 공항으로 해외 사업 거점이 확대됐다. 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 마닐라 니노이 아키노 국제공항에 현지 2호점을 열고 해외 사업 확장에 나섰다.

신규 매장은 국제선과 국내선이 함께 운항하는 공항 제3터미널 4층에 들어섰다. 약 162㎡ 규모로 조성됐으며, 공항 이용객의 이동 특성을 고려해 메뉴 구성을 간소화하고 주문과 응대의 효율성을 높이는 방식으로 운영한다.

메뉴는 뿌링클과 맛초킹 등 대표 치킨을 중심으로 구성했다. 치킨 한 조각 또는 두 조각을 다른 메뉴와 함께 선택할 수 있는 콤보 메뉴도 마련해 현지와 동남아시아 지역의 식문화를 반영했다. 치킨과 함께 즐길 수 있는 전용 소스도 판매한다.
bhc는 올해 마닐라 퀘존시티의 쇼핑몰에 현지 첫 매장을 연 데 이어 공항으로 사업 거점을 넓혔다. 지난해 7월 현지 유통기업 수옌 코퍼레이션과 마스터 프랜차이즈 계약을 체결한 뒤 필리핀 시장 진출을 본격화했다.

해외 사업도 이어지고 있다. bhc는 필리핀을 비롯해 홍콩, 태국, 대만, 베트남, 싱가포르, 말레이시아, 인도네시아, 미국, 캐나다 등 10개국에서 총 54개 매장을 운영하고 있다.

[최성민 마니아타임즈 기자 /maniareport@naver.com]